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发布时间:2024-05-23

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连州回收洋酒中的**,白兰地以法国生产的蕞为**.法国住名白兰地产区有两个:一个为干邑地区(coganc),另一个为雅马邑地区(armagnac).按法国酒类命名原产地保护法规定,只有在法国干邑地区经过发酵、蒸馏和在橡木桶中贮存的葡萄蒸馏酒才能称为干邑酒,在别的地区按干邑同样工艺生产的葡萄蒸馏酒不能叫干邑.

雅马邑所用葡萄品种同干邑酒完全一致,只是贮存方式不一样,雅马邑在黑橡木桶中贮存,定位在田园型白兰地,干邑酒则大多在“利得森”橡木桶中贮存,定位在都会型白兰地.

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威士忌以苏格兰生产的较为**,在中国大陆销售的品牌有johnnicwalker公司生产的红方(redlabel)及黑方(blacklabel),还有芝华士公司生产的芝华士(chivas)皇家礼炮及十二年陈酿,百龄坛公司生产的百龄坛(ballantines)等,这些苏格兰威士忌独具泥碳熏烤麦芽工艺,与其它国家生产的威士忌明显不同.

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