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更新时间: 2024-05-27
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冬虫夏草是动植物的结合体,有一种非常独特的微腥气味,在其他任何动植物上都闻不到类似的气味,泡水或烹饪后十分鲜香.这种气味一般会随着保存时间延长逐渐流失,一些几乎无味的草多半是存放了很多年的陈年草.
如果出现比较刺鼻的微咸异味,可能是遇到了黑心商家经过硫熏工艺处理的虫草,需要谨慎对待.硫熏工艺属于C级不合格品,而且并不是品相不合格这么简单,这已经属于一种常见的严重危害食品安全的造假行为.